El tinto joven servido frío se convierte en el gran descubrimiento del verano y desmonta un viejo tabú
Meter un tinto joven en la nevera 20 o 30 minutos deja de ser secreto de sumiller. Servido entre 14 y 16 grados, gana frescura, suaviza el alcohol y realza la fruta del verano.
Los tintos de altura ganan terreno en España como respuesta al calor y al alza del grado alcohólico
Por cada 100 metros de altitud la temperatura media baja 0,6 grados. Las bodegas suben sus viñedos y recuperan variedades resistentes como la garnacha para adaptarse al clima.
Rioja activa un Plan Especial con 24 medidas para blindar la calidad de su cosecha 2026
Rioja despliega 24 medidas para proteger su próxima vendimia. El tinto mantiene el liderazgo con el 38,5% del volumen y el 39% de las exportaciones con D.O.
Los tintos jóvenes y frescos protagonizan 2026 mientras el consumidor rebaja el grado alcohólico
Vive su edad de oro el tinto joven sin barrica: más fruta, menos madera y taninos pulidos. El consumidor pide vinos que acompañen la mesa, no que la invadan.
Los tintos que se sirven fríos conquistan las mesas españolas este verano
Los tintos jóvenes de Garnacha, Mencía y Sumoll se sirven cada vez más fríos en España, una tendencia que gana terreno junto al auge de la calidad-precio.
Esencia Rioja reúne a 36 bodegas en Madrid para reivindicar el tinto premium: «La DOC ha dejado atrás la imagen de precio para avanzar hacia una categoría premium»
36 bodegas de Esencia Rioja se reúnen en Madrid el 23 de junio para reivindicar el tinto premium. La DOC avanza hacia el terroir y el origen como nuevos ejes de identidad y valor.
El vino tinto vive su mayor metamorfosis estival: tintos ligeros servidos fríos, baja graduación y menos madera como nuevo estándar de verano
Garnacha, Mencía y Pinot Noir en cubitera a 14-16°C rompen el tabú del tinto en verano 2026. Baja extracción, sin madera y altitud: la nueva fórmula del tinto estival.
Los tintos ligeros conquistan el verano: baja extracción y temperatura fresca como nueva forma de beber
Los tintos ligeros y frescos conquistan el verano 2026. Garnacha, Mencía y Sumoll lideran un nuevo estilo de beber: menos alcohol, más fruta, servidos ligeramente fríos.
Termes 2025: el blanco rompedor de la DO Toro que desafía la hegemonía de los tintos en una región de vocación histórica roja
Termes 2025 es el blanco que nadie esperaba de la DO Toro. Numanthia lo presenta en el Four Seasons de Madrid: fruta blanca, notas cítricas, gran frescura y un postgusto largo que desafía la identidad histórica de la región.
Finca Villacreces celebra hoy la décima edición del Día Pruno en la Milla de Oro de Ribera del Duero
Finca Villacreces celebra hoy 22 de junio la décima edición del Día Pruno en Ribera del Duero. El evento que marca el inicio del verano en la Milla de Oro cierra un ciclo en su edición número diez.
La añada 2025 de Rioja es declarada oficialmente Excelente, la calificación más alta en la escala de la DOCa
Rioja certifica oficialmente su añada 2025 como Excelente, la nota más alta posible. Tintos con gran estructura, intensa fruta roja y polifenoles elevados. La cosecha que confirma el talento frente al clima extremo.
Mira Salinas 2020 de Sierra Salinas gana el Gran Oro en los Premios ASPA Alicante 2026
El Mira Salinas 2020 de Sierra Salinas se impone en la DOP Alicante. Gran Oro ASPA 2026 para el tinto de Villena del grupo MW Wines.