Familia Torres propone cuatro cócteles y mocktails con vino para prolongar el final del verano
La bodega penedesenca presenta recetas fáciles de preparar en casa a partir de Viña Esmeralda, Natureo y Vermut Casals, con versiones sin alcohol incluidas para todo tipo de consumidor.
Recetas sencillas para alargar el verano
Familia Torres presentó el pasado jueves, 27 de agosto, desde Vilafranca del Penedès, una selección de cuatro cócteles y mocktails a base de vino pensados para el tramo final del verano. La propuesta, enmarcada en Torres Essentials, la división de vinos de la compañía dirigida principalmente al canal de alimentación, reúne preparaciones sencillas orientadas tanto a quienes prefieren el vino en formatos habituales como a quienes buscan combinaciones sin alcohol o con menor graduación.
Viña Esmeralda Spritz, el aperitivo reinventado
La primera receta es el Viña Esmeralda Spritz, presentado por la bodega como una reinterpretación del clásico aperitivo italiano elaborada con Viña Esmeralda Sparkling como base, pensado para servirse bien frío en copa de balón con abundante hielo, en la línea de los spritz que han popularizado buena parte de las terrazas españolas en los últimos veranos.
Natmosa, la Mimosa sin alcohol
La tercera preparación de la selección es Natmosa, un mocktail que toma como punto de partida la clásica Mimosa pero elimina por completo el alcohol. Se elabora con Natureo Sparkling, un espumoso desalcoholizado producido íntegramente con uvas de moscatel, mezclado a partes iguales con zumo de naranja en copa de flauta y decorado con una rodaja de naranja, una opción pensada para quienes quieren mantener el ritual del brindis sin renunciar a la sobriedad.
Esmeralda Sunset, el vermut como protagonista
La cuarta referencia, Esmeralda Sunset, parte de Viña Esmeralda Rosé mezclado con 40 ml de Vermut Casals o Vermut Casals Zero, 50 ml de soda, hielo y una rodaja de naranja, servido también en copa balón. La propia bodega señala que la versión elaborada con Casals Zero permite mantener el ritual completo del cóctel con una graduación mucho más baja, una fórmula que resume bien la filosofía de las cuatro recetas: formas de consumo fáciles de preparar en casa, adaptadas a distintos perfiles de consumidor, ya sea que busquen la fiesta tradicional del vermut o una alternativa ligera para las últimas tardes de calor.
