Rioja inicia la vendimia más temprana de su historia por el calor
Viñedos de Aldeanueva abrió la campaña con tempranillo blanco, aunque el grueso del tinto tempranillo, el gran protagonista de la denominación, todavía espera semanas de calor estable para completar su maduración.
La vendimia que nadie recordaba tan temprana
La Denominación de Origen Calificada Rioja inició el pasado jueves, 6 de agosto, la vendimia con la recogida más temprana de toda su historia. Según informa la agencia EFE, la primera recogida comenzó de madrugada en Aldeanueva de Ebro, donde la cooperativa Viñedos de Aldeanueva volvió a abrir la campaña en la denominación, como ya viene ocurriendo en los últimos años. El adelanto se atribuye directamente al calor acumulado durante los últimos meses, aunque el arranque no implica que la campaña vaya a ser especialmente rápida: viticultores y bodegas siguen pendientes de la meteorología, porque consideran necesaria una bajada de temperaturas para que la uva complete su maduración en buenas condiciones.
Un tempranillo blanco que llega en el momento justo
La cooperativa comenzó la recolección con uvas de tempranillo blanco, una variedad de maduración temprana cuyos análisis, según la propia empresa, sitúan el fruto en el momento adecuado para entrar en bodega. «Sabemos que es una vendimia histórica por la fecha», ha declarado a EFE el responsable de Viñedos de Aldeanueva, Abel Torres, quien atribuye este adelanto al desarrollo del ciclo vegetativo de la vid: un invierno y un inicio de primavera frescos, seguidos de temperaturas muy altas que aceleraron la brotación, la floración y el cuajado, y que el calor de las últimas semanas ha terminado de empujar hacia la maduración.
Calidad excepcional, pero solo en una variedad muy concreta
Torres asegura que la uva recogida ahora presenta «una calidad excepcional», aunque precisa que esa valoración se refiere a una variedad muy concreta y no puede extrapolarse todavía al conjunto de la cosecha. La mayor parte del sector riojano sigue a la espera de la vendimia generalizada del tempranillo tinto, la variedad que representa el grueso de la producción y la verdadera columna vertebral de la denominación, cuya recolección no llegará hasta dentro de algunas semanas y que también podría adelantarse de forma clara respecto a otros años.
La incógnita sigue en el cielo de agosto
La principal preocupación del sector se centra ahora en el comportamiento del tiempo durante el resto de agosto: los viticultores esperan que las temperaturas se moderen lo suficiente como para permitir una maduración fenólica completa del tempranillo, evitando que el adelanto en el calendario se traduzca en vinos desequilibrados. El primer Boletín de Maduración del Consejo Regulador, centrado por ahora en Rioja Oriental, mostró valores de acidez y pH adecuados para estas fechas, un dato que el sector interpreta con cautela pero también con cierto optimismo de cara a las semanas decisivas que se avecinan.
