La digitalización integral llega a las bodegas españolas: PTV Conecta 2026 reúne el 30 de junio en Madrid a bodegas y empresas tecnológicas en un showroom sin precedentes

La transformación digital del sector del vino: ya no es una opción

La digitalización ha dejado de ser una tendencia emergente para el sector vitivinícola español: en 2026 es una condición de supervivencia competitiva. El dato más elocuente lo aporta la Federación Española del Vino (FEV): en 2025 se celebraron 24 webinars sobre digitalización vinícola que reunieron a más de 700 participantes, abordando temas como inteligencia artificial en bodega, ciberseguridad, agricultura de precisión, marketing digital y digitalización del enoturismo. El ritmo de adopción tecnológica del sector se acelera, y el evento más relevante del año en este campo llega el próximo 30 de junio.

La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha abierto las inscripciones para PTV Conecta 2026, un showroom de innovación que se celebrará el 30 de junio y el 1 de julio en el iHub de La Vega Innova, en San Fernando de Henares (Madrid). El evento está organizado en colaboración con la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y AgroBank, y busca «acercar la innovación a las necesidades reales del sector vitivinícola», según los organizadores. El formato es un showroom y matchmaking B2B donde las bodegas pueden reunirse directamente con los desarrolladores de las soluciones tecnológicas disponibles, resolver dudas concretas y valorar la posible implantación de nuevas herramientas en sus propias instalaciones.

Tres ejes temáticos: viñedo, bodega y consumidor

El programa de PTV Conecta 2026 se articula en torno a tres bloques temáticos que cubren toda la cadena de valor del vino. La primera jornada, del 30 de junio bajo el lema «Del viñedo al campo», se centra en tecnologías aplicadas a la viticultura de precisión: maquinaria de vendimia, sensores de suelo, drones, sistemas de riego de precisión e inteligencia artificial aplicada al viñedo. La segunda jornada, del 1 de julio con el lema «De la bodega al consumidor», abarca maquinaria y equipamiento de bodega, así como soluciones de digitalización empresarial integral, inteligencia de negocio, trazabilidad, comercialización y gestión de la experiencia del consumidor.

En el ámbito de la digitalización de bodega, el debate en 2026 se centra en los sistemas ERP especializados para bodegas: plataformas que no solo gestionan la facturación sino que integran el control de vendimia, la gestión de viñedos, la trazabilidad, el control de depósitos y barricas, el seguimiento del proceso enológico y la gestión documental en un único sistema de información en tiempo real. El argumento económico es directo: el coste de la falta de trazabilidad e integración de procesos en una bodega —con los riesgos de sanciones, pérdidas de stock y errores logísticos que conlleva— supera con creces la inversión en digitalización, un mensaje que los proveedores tecnológicos están comunicando con creciente eficacia en el sector.

La IA llega al enoturismo: Madrid financia con un millón de euros la digitalización de 44 bodegas rurales

La inteligencia artificial también alcanza al enoturismo de proximidad. La Comunidad de Madrid ha anunciado el Plan de Digitalización y Promoción del Enoturismo, con una inversión de un millón de euros para modernizar 44 bodegas ubicadas en municipios rurales de menos de 20.000 habitantes, que abarcan más de 12.000 hectáreas de viñedo y una producción de tres millones de botellas anuales. El plan incluye un asistente virtual de IA denominado Sol, que guiará al visitante en la experiencia narrando historias de las bodegas y los parajes en su recorrido por los viñedos, además de ofrecer reservas online, venta de productos y control de aforo en tiempo real. La iniciativa forma parte del programa Pueblos con Vida y está cofinanciada con fondos europeos.