España prevé una cosecha de vino y mosto de 34 millones de hectolitros tras la vendimia más temprana de los últimos años
Cooperativas Agro-alimentarias de España sitúa la producción nacional por cuarto ejercicio consecutivo por debajo de los 37 millones de hectolitros, con uva de calidad alta pese al rendimiento recortado por el calor.
Una previsión que confirma la tendencia de los últimos años
Cooperativas Agro-alimentarias de España calcula que la cosecha nacional de vino y mosto de esta campaña se situará en torno a los 34 millones de hectolitros, según la previsión trasladada el pasado jueves, 1 de octubre, tras la reunión de su Consejo Sectorial Vitivinícola. En ese encuentro, la organización revisó la marcha de la vendimia y la evolución de la producción dentro y fuera de España, en un año marcado desde el principio por la precocidad del calendario.
Cuarto año consecutivo por debajo de los 37 millones
La estimación de 34 millones de hectolitros situaría a España por cuarto ejercicio seguido por debajo de los 37 millones de hectolitros, un umbral que durante años funcionó como referencia habitual de la producción nacional. La organización atribuye este comportamiento sostenido a la combinación de factores climáticos adversos —calor, estrés hídrico y vendimias cada vez más tempranas— con decisiones regulatorias de ajuste de rendimientos adoptadas por distintas denominaciones de origen en los últimos años.
Menos cantidad, calidad alta
Pese al recorte de rendimiento provocado por el calor, Cooperativas Agro-alimentarias de España subraya que la campaña deja uva de calidad alta, una valoración que coincide con la de numerosas bodegas y denominaciones que, a lo largo de septiembre, han ido confirmando buenos parámetros de sanidad y de equilibrio en sus respectivos boletines de maduración, pese a la incertidumbre generada por un calendario de vendimia completamente fuera de lo habitual.
Cita en Cariñena el 4 de noviembre
El Consejo Sectorial avanzó también en la preparación de la Jornada Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España, prevista para el próximo 4 de noviembre en Cariñena (Zaragoza). La cita reunirá a cooperativas de distintas comunidades autónomas para analizar la campaña recién cerrada, los problemas normativos y comerciales que afronta el sector y las perspectivas del vino cooperativo español, un segmento que concentra una parte muy significativa de la producción total del país y que afronta, como el resto del sector, el reto de adaptar su modelo a una demanda en pleno cambio.
